È giunta alla sua terza edizione la degustazione itinerante tra le aziende vitivinicole di Canneto Pavese nel cuore dell’Oltrepò che avrà luogo sabato 20 e domenica 21 aprile.
Nel pomeriggio del sabato si andrà alla scoperta dei prestigiosi vini delle aziende di Canneto Pavese che quest’anno saranno accompagnati dalle prelibatezze gastronomiche locali preparate per l’occasione dai Ristoratori nonchè affiancati dalle specialità alimentari DOP e IGP della Lombardia prodotte in provincia di Pavia.
La domenica alle ore 10.00, presso il Palazzo Bellavista, inizierà con il convegno “L’agroalimentare di qualità e la contraffazione” moderato dal prof. Alberto Vercesi e al quale, tra gli altri, interverranno: rag. Riccardo Fiamberti – Presidente Commissione Agricoltura Provincia Pavia; dott. Annibale Bigoni – direttore Consorzio Salame di Varzi; dott. Claudio Salaris – Coordinatore Tecnico di Valoritalia.
Al pomeriggio, sempre al Palazzo Bellavista, a cura di FISAR: “Degustazioni guidate cibo-vino” che inizierà alle ore 15,00 con “I salumi DOP e IGP” e proseguirà alle ore 17,00 “I formaggi DOP e IGP”.
Dalle ore 10.00 alle ore 18.00, in tutto il territorio del comune di Canneto Pavese, le cantine aderenti ospiteranno il tour eno-gastronomico dove, ritirando il bicchiere al costo di 5 euro, si potranno degustare i vini delle seguenti cantine:
- Az. Agr. Compagnoni Mauro
- Az. Agr. Giorgi Fratelli
- Az. Agr. Fiamberti Giulio
- Az. Agr. Maggi Francesco
- Az. Agr. Malpaga
- Az. Agr. Quaquarini Francesco
- Az. Agr. Verdi Paolo
- Cantina di Canneto Pavese Sca
Le altre cantine di Canneto Pavese saranno comunque presenti con i loro prodotti in degustazione e vendita presso l’Enoteca Comunale al centro C. Chiesa.
Per pranzo i ristoranti e gli agriturismi proporranno un menù tipico al prezzo fisso di Euro 25,00 abbinato al vino di Canneto Pavese (prenotazione consigliata):
- Ristorante Al Fuoco di Brace 0385/262248
- Ristorante Bazzini 0385/88018
- Ristorante Pizzeria Fonti di Recoaro 0385/250003
- Ristorante Pizzeria La Tinaia 0385/88432
- Ristorante Pizzeria La Pesa 0385/88388
- Ristorante Pizzeria Ciak 0385/245053
- Ristorante Palazzo Bellavista 0385/88031
- Agriturismo Ca Salvini 334/1056593
- Agriturismo Casa Casoni 0385/61251
- Agriturismo Pellegrini Franco 0385/88305
Info: 348/6930448 info@degustandocanneto.it
